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      電子式拉伸儀

      電子式拉伸儀

      產品型號: YT-PET

      所屬分類:儀器

      更新時間:2024-12-20

      簡要描述:YT-PET電子式拉伸儀主要用于測定面粉質量和面團拉伸特性,和PF系列粉質儀配合使用,能夠在實驗室內模擬烘培產品的生產,快速可靠地預測最終產品的質量。拉伸儀對醒發過一段時間的面團進行拉伸直至斷裂,由高精度傳感器測量拉伸過程中的拉伸力,并通過軟件計算拉伸面團的各個特性參數,從而對面粉品質做出可靠準確的評價。

      詳細說明:

        一、用途

        YT-PET電子式拉伸儀主要用于測定面粉質量和面團拉伸特性,和PF系列粉質儀配合使用,能夠在實驗室內模擬烘培產品的生產,快速可靠地預測最終產品的質量。拉伸儀對醒發過一段時間的面團進行拉伸直至斷裂,由高精度傳感器測量拉伸過程中的拉伸力,并通過軟件計算拉伸面團的各個特性參數,從而對面粉品質做出可靠準確的評價。

        二、依據標準

        按照國家標準方法、國際標準方法對粉質曲線進行評價

        三、電子式拉伸儀主要優點和特點

        ·采用步進電機驅動,運行平穩安靜,速度更精準。

        ·發酵箱使用了優質保溫材料,發酵效果更好。

        ·采用3.5寸彩色觸摸控制屏,可以實時監測發酵箱溫度。

        ·觸摸屏帶有計時功能,計時結束發出蜂鳴聲提醒。

        四、技術參數

        1、采用高精度的傳感器和電子系統高速采集數據,并在軟件中實時顯示拉伸力與拉伸長度的關系,更直觀地呈現實驗結果;

        2、封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫的功能;

        3、可測試的面粉特性:

        •拉伸阻力(5cm拉伸時)

        •最大拉伸阻力

        •延伸性

        •拉伸(能量圖線包圍的面積)

        •拉伸比(5cm時的拉伸阻力/延伸性)

        •最大拉伸比(拉伸阻力最大值/延伸性)

        4、過載保護功能:實驗過程中采集的數據超過過載保護閾值1500EU時即立刻停機,并報警;

        5、含6只面團托架,托架經特殊處理不易粘粉;

        6、滾圓器轉速:(83±3) r/Min;

        7、搓條轉速:(15±1 )r/Min;

        8、電源:220V AC 50Hz 200W。

        ★9、醒發箱時間和溫度實時顯示。

        ★10、拉面鉤移動速1.45±0.05cm/s,采用同步帶傳動;

        11、單位拉伸阻力(12.3±0.2)mN/Eu;

        12、檢測過程全電腦提示,數據自動處理,操作簡便;

        13、按照國家標準方法評價拉伸曲線,得出評價結果;

        14、測試結果可以以數據格式導出,以便統計分析;

        ★15、醒發系統采用高精度水浴控溫,醒發箱工作溫度30±0.2℃;

        16、水浴最大壓力340mbar,最大流量15L/min;

        ★17、每年免費為用戶標定儀器;自安裝調試結束之日起第二年和第三年各免費提供1次上門校準保養工作。

        ★18、可在多終端上實時查看拉伸數據;

        19、產品具有國家質檢部門出具的測評報告;

        20、適用系統:Win7 / Win10含一套使用授權,終生免費升級;

        21、兼容性強,可載入其他格式的拉伸儀歷史數據;

        22、可在實驗進行時中斷實驗并計算當前結果;

        23、實時數據實時顯示;

        24、可選擇標準:

        •國際谷物化學協會標準ICC 114/1

        •美國谷物化學家協會標準AACC 54-10.01

        •國際標準化組織標準ISO 5530-2

        •中華人民共和國國家標準GB/T 14615

        25、同一視圖中呈現多個歷史曲線對比;

        26、在同一圖表上同時顯示多達20個圖譜曲線,結果比較更方便,可對數據趨勢和不正常數據作出快速判斷。

        27、可將多個歷史實驗結果以表格的形式羅列并進行統計分析,計算各物理量的平均值、標準差等。

        ★28、可在多終端上實時查看拉伸數據(需配合Smart Pbox);

        29、循環方式:密閉式循環;

        30、溫度設定范圍:20~50℃;

        31、溫度調節精度:±0.1℃;

        32、電源:220V AC 50HZ 1200W;

        33、最大流量:15L/min;

        34、水槽尺寸:335*185*410;

        35、 采用PID 控溫技術,控溫精度高;

        36、嵌入式軟件控溫技術,控溫精確、穩定、均勻,

        同時增加加熱元件檢測技術,實現對加熱元件實時監測;

        37、如有異常系統自動報警提示,使整機更智能化;

        38、耐腐蝕設計,采用進口鋼材并進行表面處理;

        39、醒發箱保溫層由保溫板拼接粘貼;

        40、揉圓和成型組件底盤厚實平穩,共振頻率高不易引起共振;

        41、揉圓和成型組件采用的是直流無刷蝸桿電機,安裝高度小,運行平穩噪音小,便于精確控速;

        42、拉伸電機使用直流無刷伺服電機,行星減速箱,電機運行平穩噪音小,轉速控制精準,快速反應;

        43、拉伸部分使用同步帶直線模組,安裝精度高,運行噪音小,而且標準化程度高,外觀美觀,無需涂潤滑脂;

        配套設備:拉伸儀主機(1臺)、品牌電腦1套、品牌打印機1套、恒溫水浴(1套)、數據處理軟件(1套)等。




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